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ぎん月の魅力をご紹介します

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その1お料理

大正年間から昭和初期までは料理割烹、昭和23年に業態替えして料理温泉旅館として営業をしている当館は料理に力を入れております。料理コンクールで受賞を重ねてきた料理長が、腕によりをかけた極上の会席料理では、滋味深い味わいと信州の季節感を堪能していただけることと思います。食材選びから盛りつけまで心をこめたお料理をお楽しみくださいませ。また若女将が選りすぐりのおすすめの地酒も豊富にご用意しておりますのでぜひご賞味いただけると幸いです。

※ メニューは季節の素材にあわせて半月に一度変わります。

お料理

料理タイトル

その1お料理

ぎん月のある下諏訪は中山道と甲州街道の分岐にあたり、中山道で唯一の温泉宿場であり古くから旅人の疲れを癒やしてきた伝統ある温泉地。現在でも毎分6000リットルという豊富な湯量を誇っております。当館は露天、内湯ともに諏訪大社の女神さまの伝説に由来する「綿の湯」の源泉を引いており、「綿」の名のとおり柔らかく肌に優しい泉質の源泉を贅沢に掛け流しで使用しております。貸切で露天風呂をご利用いただけますので、ご家族、ご夫婦ご友人同士でゆっくりとお楽しみ下さい。

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その3お部屋食

ぎん月では「和」の心を大切に、お客がゆっくりとお寛ぎいただけますよう誠心誠意おもてなししております。いまでは少なくなったお料理を部屋でいただくお部屋食もこだわりのひとつ。せっかくご旅行でいらっしゃるのですから、まわりに気を使うことなくお客様のペースでゆっくりとお料理を召し上がっていただきたいと考えています。

※朝食もご希望によってはお部屋食にいたします。その場合は別途ご料金がかかります。予約時にお申し付けくださいませ。

※お子様向けのお食事やお年を召した方のために、お料理は工夫をいたしております。また大切なご家族であるペットのご同伴も歓迎(部屋数限定)です。ご遠慮なく予約時にご相談くださいませ。

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ご朝食タイトル

ご朝食

みなさまの健やかな体を作るための大切な食。朝ご飯は特に大切です。そんな願いから「まごわやさしい」ご朝食をご用意しております。「まごわやさしい」とは、ま(まめ)=豆類、ご(ごま)=種実類、わ(わかめ)=海草類、や(やさい)=野菜、さ(さかな)=魚介類、し(しいたけ)=きのこ類、い(いも)=いも類を取り入れたバランスのよい食事のこと。体にやさしい朝食で爽やかに一日のスタートを切っていただきたいというおもてなしの心をこめております。

ご朝食

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その1お料理

下諏訪は甲州街道の終点であり、中山道と出会う宿場まち。諏訪大社の総本社が鎮座する門前町でもあります。ぎん月のまわりにも本陣、旅籠、茶屋、番屋跡などとともに、かつての宿場まちの風情が色濃く残っております。当館を出てぶらりと歩けばすぐそこに青塚古墳も。 国内で最も古い神社の一つ、諏訪神社上社(本宮・前宮)、下社(秋宮・春宮)へのお参りとともに古きよき町並みの散策を満喫していただければと思います。

町並み



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